Bizcocho de yogur

Ingredientes:



1 yogur natural


3 huevos


1 cuchara de levadura en polvo


1 limón


1 vaso de aceite


mantequilla


3 vasitos de harina


2 vasitos de azúcar





Elaboración

Poner en un bol el yogur, lavar el vasito y, utilizándolo como medida, añadir un vasito de aceite, 2 de azúcar y 3 de harina.

Agregar los huevos, la levadura y la corteza de limón rallada y mezclar bien. Verter en un molde untado con mantequilla y harina espolvoreada. Seguidamente se introduce en el horno un 30 minutos. Antes de elaborar el bizcocho hay que precalentar el horno a 180ºC.